Cabrito estonado no Hotel de Santa Margarida

A partir deste domingo, já pode ir a Oleiros almoçar ao domingo um dos pratos mais emblemáticos do município: o cabrito estonado.

O Hotel Santa Margarida, sócio colectivo da Casa da Comarca da Sertã, informa que o cabrito estonado vai passar a fazer parte da ementa de domingo, ao almoço, no Restaurante Callum. Leonel Barata, Chef responsável pelo restaurante Callum, aconselha ainda: sopa de peixe do rio, pratos de caça, polvo com castanhas, peixe do rio, papas de carolo com frutos silvestres e tigelada.

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